ナースに役立つ種類のサイトとは？Nurse's SOUL

栄養・食品・ダイエット

食品成分データベース
　　日本食品標準成分表が見られます。文部科学省の科学技術振興調整費研究
　　「食品成分データベースの仕様等作成に関する実証研究」の一環として開発されたものです。
食品の摂取カロリー計算
　　商品名ごと、詳細にカロリーをのせています。
mushroomsoft食品写真集
　　写真つきの食品成分データベースです。五訂食品成分表準拠です。
京都大学応用生理学研究室ホームページ
　　Health & Fitness「肥満とダイエットの科学」や一般向け資料などがあります。
KNUﾀﾞｲｴｯﾄ
　　Kagawa Nutrition University女子栄養大の「四群点数法」です。
管理栄養士のダイエット ReformDietetics
　 お勧めレシピ集や巷で行われているダイエット法の問題点など役立つ情報が多いです。
マッシュルームソフト 食品写真集? 【フリーで使える食品写真素材集】
　 写真つきの食品成分データベース。無料素材としても使用可能です。
◆◆医師が教える！ 1分ダイエット◆◆
　　医師によるダイエットの基礎知識と関連データなど。1分ダイエットの内容は載っていません。
四国大学栄養データベース室
　　インターネットで栄養診断があります。
国立健康・栄養研究所
　　下のサイトや健康栄養情報基盤データベースで「1973年からの国民栄養調査（以降NNS）結果」の
　　傾向などがデータベース化されていたり、健康栄養調査に有用なツール集など、栄養に関して多くの情報があります。
「健康食品」の安全性・有効性情報
　　独立行政法人国立健康・栄養研究所によるサイト。健康食品についての安全・被害情報もあります。
　「科学的根拠のある情報とは？」や特定保健用食品について詳しく説明されています。
健康食品ナビ
　　東京都福祉保健局健康安全室健康安全課食品医薬品情報係によるものです。
厚生労働省：保健機能食品・健康食品関連情報
　　「健康食品」のホームページとあります。
健康食品 都政アンケート
　　インターネット都政モニターを対象に、平成26年に行われたアンケート結果です。
健康食品へ向けられる消費者の厳しい目
　　朝日アピタルより、上の調査を紹介している大野智氏の記事です。
消費者庁:食品表示
　　"食品表示制度が消費者の食卓を守ります"とあります。
　　2015年から始まる、食品の機能性表示に関する資料はこちら。
カラダのごちそうアタマの栄養
　　(社)中央畜産会が提供する肉、卵、牛乳・乳製品などの畜産物の健康・安全情報のサイトです。
食品と暮らしの安全基金(旧称 日本子孫基金)
　　食品、暮らしの中の「安全」について調査、報告しているサイトです。
「特定保健用食品に関する一般生活者の意識」[自主調査結果]-gooリサーチ
　 gooリサーチが調べた一般生活者の特定保健用食品に関する意識調査。